Un Fabrikası
Sık gördüğümüz sorunlar
- Kantar tartımları sisteme elle giriliyor, silo bazında ne kadar buğday olduğu net bilinmiyor.
- Buğdaydan çıkan un, kepek ve razmol oranı (randıman) günlük takip edilemiyor.
- Paça (buğday karışımı) değiştikçe ton başı maliyet görünmüyor.
Nasıl yaklaşırız
- Kantarı sisteme bağlar, her silo için ayrı stok yeri tanımlarız.
- Buğday kabulünde nem, protein, hektolitre gibi analizleri parti (lot) kaydına işleriz.
- Günlük randıman ve paça bazlı maliyet raporunu yönetim ekranına koyarız.